• ジョウコクちゃん

「昼めし旅」で 八王子・アルッテファーム『東京いちじく』を訪れました

更新日:10月21日

2022年10月20日(火)テレビ東京放送『昼めし旅』で、

東京・八王子 いちじく農家の舩木さんの畑を訪れました。

いちじくが東京を代表する果物にするため栽培していて、

東京のお土産品にできたらと東京いちじくと名付けたそうです。


東京いちじくを試食したディレクターは、

「甘いし瑞々しいしつぶつぶの食感がたまらなくいいですね」と

話しました。

いちじくの収穫期は8~10月で、気象条件によって冬を迎えても

熟さない実もあります。

そのいちじくは加工してジャムにしているそうです。

舩木さんは2012年地元八王子で就農し、現在は農業を始めて

11年目で、最近は体験農園を運営している。

ディレクターは舩木さんに「あなたのご飯見せて下さい」と

お願いし交渉成立!

舩木さん家のお昼ご飯

『鶏肉のいちじく蒸し』『いちじく・ヨーグルトサンドイッチ』

『いちじく生ハムサラダ』をお披露目してしてくださいました。


アルッテファーム

URL:https://funaki.official.ec/










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