JYOKOKU(ジョウコク) では農業事業の一環として、
お米作りに力を入れています。
日本百名山がそびえる山岳と大自然の杜、
山梨県北杜市にも収穫の秋の季節が訪れました。
先日水を止めた田んぼの稲刈り、ハザがけの真っ最中です。
ハザがけとは、収穫した稲穂を干して乾燥させるために、
田んぼに立てた木に刈り取った稲をかけることをいいます。
昔ながらの天日干しです。
このままおよそ2週間後の稲核を待ちます。
新米が待ち遠しいですね。
我々が手掛けているコシヒカリは、本田栽培
(田植えから刈り取りまで)の栽培期間中に於いて
農薬及び化学肥料を使用しない
『栽培期間中農薬、化学肥料不使用』で育てています。
「ジョウコク コシヒカリ」は収穫量に限りがあり
一般にはなかなか流通させることが出来ないのが現状です。
生産を増やすべく企業努力中ですが皆様のお手元に
お届けするのは困難な状況です。
ご興味がありましたら、お気軽に、お問い合わせフォーム、
もしくはメールでお問い合わせください。
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