top of page
  • 執筆者の写真ジョウコクちゃん

🍜『ラー麺ずんどう屋』八王子初出店

2024年3月29日八王子に初出店した『ラー麺ずんどう屋』を

ご紹介します。


濃厚な豚骨スープにこだわっているそうで、豚骨スープは

特注の専用釜で水と豚骨だけを使い、約10時間かけて

炊き上げています。


丁寧に下処理した豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで

強火で炊き続けることにより、クセのない濃厚な豚骨スープに

仕上がります。

セントラルキッチンにてスープ職人が丹精込めて作るスープは、

店舗数が増えても美味しさが変わることはないそうです。


中でも一番人気の『味玉らーめん』は、こだわりぬいたスープに

とろっとろの味玉をのせた自信作です。


店舗名:ラー麺ずんどう屋 八王子中野町店

住所:東京都八王子市中野町2742-4

営業時間:11:00~24:00

定休日:不定休

電話:042-634-8830







0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page