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  • 執筆者の写真ジョウコクちゃん

『満点☆青空レストラン』で紹介された 八王子・中西農園「バターナッツカボチャ」

2023年9月2日の日本テレビ系放送『満点☆青空レストラン』で

八王子『中西ファーム』の放送された「バターナッツカボチャ」が

紹介されました。


江戸時代から約200年続く農家で、中西雅季さんを中心に

東京ドームとほぼ同じ広さの畑で年間100種類の野菜を

生産販売しています。


中西さんは家業を継ぐ前は芸人でホリプロコムに所属していて

お笑い芸として活動していましたが能力の限界に気づき

4年前に実家に戻ってきてこの農園を継いだそうです。


この地で栽培されるのはバターのようなコクとナッツのような

豊かな風味が特徴の『バターナッツかぼちゃ』

ポタージュスープにするのはもちろん、そのままグリルで焼いて

食べても美味しく、様々な食べ方を楽しめる極上かぼちゃです。


施設名:中西ファーム

所在地:〒193-0934 東京都八王子市小比企町2706

電話: 080-6730-0740




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