2023年8月24日テレビ朝日放送『シソンヌ長谷川×○○のキマリ』で
6月解散のBiSHからセントチヒロ・チッチさんが参戦しました。
八王子のZ世代に人気の激ウマグルメを調査し、セントチヒロ・チッチさんが
八王子市「吾衛門」を紹介しました。
セントチヒロ・チッチさんのおじいちゃんは八王子ラーメン店を経営されていて
ラーメン一家だったったそうで幼少の時からずっと八王子ラーメンを食べていて
八王子ラーメンは「白飯みたいな感じ」なんだそうです。
季節ごとに旬のタマネギを使い、タマネギの味を最大限に引き出す為に
刻み方を変えるなど日々最高の一杯を作る為に努力を怠らない真面目な店主です。
毎朝７時から仕込みを行い、スープはもちろんのことメンマやチャーシューも
こだわりを持った自家製となっており、全ての具材が見事に調和した
八王子ラーメンを提供しています。
店舗名：吾衛門
住所：〒193-0835東京都八王子市千人町3-3-3
電話番号：042-663-6861
営業時間：11：00～17：00（月～金） / 11：00～18：30（土）
※ スープがなくなり次第終了
定休日：日曜、祭日
座席数：10席(カウンター10席)
アクセス：西八王子駅北口徒歩3分
駐車場：無し
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