• ジョウコクちゃん

八王子のどら焼き専門店 まかな~万叶~

路線バスで寄り道の旅 で、徳光和夫さん、田中律子さん、ゲストの真壁刀義さんが

訪れた八王子のどら焼き専門店「どら焼き まかな~万叶~」さんを訪れました。


大正8年(1919年)創業の老舗和菓子店でしたが、どら焼きの専門店に生まれ変わり

大人気店になりました。


徳光和夫さんが「こんな美味しいどら焼きの皮ないね!」と絶賛したこだわりの皮は

八王子産の卵をたっぷり使い、そこに秘伝の黒蜜を入れ小麦粉をさっくり混ぜて

いきます。それをしっかりと寝かせ低温でじっくり焼き上げることで一味違う

ふっくらしっとりとした絶品の皮が出来上がるそうです。


ジョウコクちゃんが訪れた日は、テレビの反響もあり大盛況で「完売」でした。

予約を受付けてくださると親切にご対応いただきましたが、またリベンジすることに

しました!!



どら焼き まかな~万叶~|八王子のどら焼き専門店


所在地:東京都八王子市横山町9-13

連絡先:042-643-5507

営業時間:10:00〜19:00

定休日:水曜日


<番組で紹介された商品>

・渋皮モンブラン 264円 (テイクアウト時・消費税8%) 259円

・ラムレーズン × カスタード 253円 (テイクアウト時・消費税8%) 248円

・3種のベリー × フロマージュ 253円 (テイクアウト時・消費税8%) 248円

・ほうじ茶クリーム × 大納言 264円 (テイクアウト時・消費税8%) 259円


http://www.toyo-makana.com/


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