八王子の新名物! 八王子すみれ庵の「桑都焼」
- ジョウコクちゃん
- 2022年11月30日
- 読了時間: 1分
11月26日八王子の新名所「桑都テラス」に
八王子の新名物あんこが入った焼き餅
「桑都焼(そうとやき)」のお店
「八王子すみれ庵」がオープンしました。
桑の都「桑都」と称されるほど養蚕(ようさん)や
織物が有名だった八王子。
当時の英華にあやかり新名物が生まれました。
和食の料理長直伝の餡を最高級の国内産もち米粉と
うるち米粉をブレンドした餅に包んだ焼き餅です。
桑都焼やいなり寿司などのテイクアウトはもちろん、
あんみつやコーヒーなど店内で楽しめます。
施設名:桑都テラス「八王子すみれ庵」
住所:東京都八王子市中町11-8
営業時間:11:00~18:00(不定休)
Instagram: https://www.instagram.com/hachioji_sumirean/


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