🐟 小泉孝太郎さん発見 神の目を持つマグロ職人

2024年6月29日(土)日本テレビ放送

「オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます

八王子＆横須賀のスゴい神様SP」で小泉孝太郎さんが

ヒロミさんの地元・八王子で神様探し。

八王子総合卸売センターにあるマグロ専門店

「マルハチ水産」を訪れました。

小松一路社長（41歳）にとっての神は師匠の安斎さん。

日本の市場で扱う大半は冷凍マグロ。

一般人が冷凍マグロの尾っぽを見ても違いは分からないが、

個体差があり解凍すると味・見た目の色が異なる。

安斎さんは冷凍の状態で見定めることができ、

病気の有無まで分かってしまうといいます。

店舗名：(有)マルハチ水産

所在地：東京都八王子市北野町588-1

電話：042-645-5091

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