⛰️ 山の日に高尾山で夏のグルメ散策
- ジョウコクちゃん
- 8月13日
- 読了時間: 3分
2025年8月11日(月)TBS放送「ひるおび」のグルメの現場で
『山の日』に小沢光葵アナが「高尾山」に訪れました。
高尾山は晴れ間も見える様子となっていました。清滝駅では
ケーブルカーが、山麓駅ではリフトに乗ることができます。
年300万人が訪れるがこれは世界一登山客が多いんだそうです。
ミシュラン観光ガイドでも三ツ星に認定されています。
麓のもみじ広場を進んでいくと『高橋家』が見えます。
屋根の中に柿の木が入っているのが特徴で、屋根に穴を開けて
柿の木を保護しています。江戸時代の1836年からから続いている
お店です。
この柿の木は樹齢150年以上といわれています。もともとお店の
外側にあったということなのですが増築の関係で切るのは
もったいないということで屋根に穴を開けてこのような状態に
なったということです。
名物は「冷しとろろそば」。麺にもとろろが練り込まれています。
とろろは大和芋と長芋・卵・じゅんさいが合わさっていて、
カツオ出汁で甘さも引き出されています。
現在高尾山周辺では夏の高尾山”清涼”体感めぐりイベントが
行われていて、高橋家など様々な家の麺類が割引で楽しめます。
つぎに訪れたのは『高尾さんかく堂』揚げたてのドーナツと
ジェラートの専門店で、ジェラートは10種類くらい選ぶことが
でき、夏季限定の「冷やしドーナツ」も楽しめ、酸味が爽やかで
アイスも楽しめます。
なんといっても名物は「揚げたてさんかくドーナツ」高尾山の形を
イメージして三角形の形になっています。
今回は「冷やしドーナツ(夏季限定)」をご紹介します。檸檬シロップで
山の果実、山ぶどうや木苺、ブルーベリーなどて味付けされています。
続いて訪れたのは、『高尾山FuMoToYA』前菜ビュッフェ10種を楽しむ
ことのできるイタリアン。とろろと生クリーム・チーズを合わせた
「もっちりとろろピッツァ炭焼き職人風」も人気だといい、卵の濃厚さを
楽しめるのが特徴です。
店名：高橋家 （髙橋家 たかはしや）
ジャンル：そば、懐石・会席料理
電話：042-661-0010
住所：東京都八王子市高尾町2209
店舗名：高尾さんかく堂
所在地：東京都八王子市高尾町2219-1
店名：高尾山ふもとや FuMotoYA
電話：042-667-7568
予約可否：予約可
住所：東京都八王子市高尾町2241
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