9月14日(水)テレビ東京放送『昼めし旅』で、タレントのユージさんが
東京・八王子『Ototo Dining Bou』(オトト ダイニング ボウ)を訪れました。
全国から取り寄せた新鮮な魚介類が味わえるお店で、
看板メニューの刺身盛り合わせを試食したユージは「贅沢幸せ」と話しました。
続いてローストポークのオードヴルを試食し「脂身が甘い」と話しました。
ユージさんは店主にあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立！
オーナーの廣瀬さんのご飯作りを拝見しました。スタッフの加藤さんは
ブリ大根や焼きサバなど食し「いつも美味しいまかないを作っていただいている」と
話しました。
ご厚意で試食させてもらったユージさんも「めっちゃうまい！」と絶賛でした。
廣瀬さんは知り合いの漁師から仕入れた旬の魚を調理するのがこだわりと語りました。
店舗名：Ototo Dining Bou
住所：東京都八王子市台町4-45-11 シャローム248 A
電話：042-641-1572
Twitter： https://mobile.twitter.com/bouzbou
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