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  • 執筆者の写真ジョウコクちゃん

笹野高史さんオススメ 八王子・手打蕎麦 一澤(いちさわ)

2023年1月7日(土)TBSテレビ『人生最高レストラン』で

笹野高史さんオススメ八王子の「一澤」という

手打蕎麦さんを紹介しました。


1979年創業、変わり蕎麦などを提供するお店で、

中でも「カレーそば」がおすすめ。

群馬県産のそば粉と箱根の地下水を使った十一蕎麦、

特製のカレー南蛮ソースなどが特徴です。


店名:手打蕎麦 一澤(てうちそばいちさわ)

住所:東京都八王子市別所1-1-6

電話:0426-76-2089




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