笹野高史さんオススメ 八王子・手打蕎麦 一澤（いちさわ）

2023年1月7日(土)TBSテレビ『人生最高レストラン』で

笹野高史さんオススメ八王子の「一澤」という

手打蕎麦さんを紹介しました。

1979年創業、変わり蕎麦などを提供するお店で、

中でも「カレーそば」がおすすめ。

群馬県産のそば粉と箱根の地下水を使った十一蕎麦、

特製のカレー南蛮ソースなどが特徴です。

店名：手打蕎麦 一澤（てうちそばいちさわ）

住所：東京都八王子市別所1-1-6

電話：0426-76-2089

URL： https://ichisawa.jp/