• ジョウコクちゃん

驚異のパワー"黒にんにく"が密かなブームに!?

もともと栄養価の高いにんにくですが、熟成・発酵させるとさらに

栄養価が高まるんです。


黒にんにくは、にんにくを一定温度・湿度を保った状態で、1か月ほど

熟成させて作ります。

通常にんにくは白っぽい色をしていますが、熟成するにつれて色がつき、

真っ黒に変化します。


2006年、日本人研究者により、黒にんにくの驚くべき効果が明らかになり。

栄養価の高い健康食品として世界へと広がっています。


黒にんにくは炊飯器を使って作ることも出来ますのでチャレンジしてみては

如何でしょうか。


【主な健康効果】

・コラーゲン生成を促す

・血管の老化を防ぐ

・免疫力を高める

・精力増強

・傷の治癒・修復

・疲労回復

・血糖値の上昇を抑える

・花粉症などのアレルギー改善

・冷え性改善

・疲労回復

・風邪予防

・滋養強壮

・生活習慣病予防

・高血圧の予防

・生活習慣病の予防

・疲労回復

・血液をサラサラにする

・アンチエイジング

・糖尿病の予防

・ガンの抑制



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