7月30日(土)日本テレビ放送『満天☆青空レストラン』で、
宮川大輔さんとゲストのココリコ・ 遠藤章造さん、
田中直樹さんらが、八王子市にある磯沼ミルクファームの2代目、
磯沼さんのもとを訪れました。
牧場の敷地は6000坪で、ジャージーやホルスタイン、ガンジーなど
6種の乳牛約100頭が一緒に暮らしています。
牛舎にコーヒーの皮などをまき嫌な臭いを抑えるなど
心地よい寝床にしているそうです。
仔牛の寝床にはカカオの殻が敷いてありました。
エサは八王子の食品工場から運ばれるキャベツやフルーツの皮で
ビール粕などを配合し牛が喜ぶ工夫をしています。
宮川さんたちは採れたてのミルクやアイスクリームボールで作った
バニラアイスを味わいました。
施設名称：磯沼ミルクファーム
住所：東京都八王子市小比企町1625
電話：042-637-6086
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