2023年4月16日(日)NHK『サンドどっちマンツアーズ 浅草vs.八王子
身も心も美しくなる！究極の“美活”ツアー 』で八王子出身の
ROLANDさんが『中西ファーム』を訪れました。
同級生の大庭さんの同級生がやっているという農園
「中西ファーム」を訪れました。
江戸時代から200年以上続く農園で、代表の中西さんは7代目、
八王子は今も昔も東京を支える農業地域です。
ROLANDさんは『買うだけじゃなくて採る体験できたりします？』と
農業体験をすることになりました。
体験するのはサラダほうれん草の収穫。アクが少なくて生で食べられて
ビタミン豊富。中西さんオススメの美活野菜です。
その場で試食したROLANDさんは『これ超いいよ 採れたてだし』と
話していました。
中西さんが作業の合間を縫ってでも農業体験を受け入れる理由は
『伝統ある八王子の農業をもっともっと魅力的にしたい、
イメージしているのは公園のような農園 地域の人がふらっと来ても
何か遊ぶことがあったり、農業体験で野菜を好きになる子も
いっぱいいるのでそういうのをどんどん増やしていきたい』という
強い思いからでした。
施設名：中西ファーム
所在地：〒193-0934 東京都八王子市小比企町2706
電話： 080-6730-0740
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