2026年3月4日(水)TBSテレビ放送「Nスタ」ラーメンはどっち好き？ しょうゆ派 vs みそ派 街で聞くt「マイベスト店は？」特集で、 2週間に1度ラーメンを食べるという40代の男性はしょうゆラーメンの 好きなお店として八王子『中華そば えにし』を紹介してくれました。 東京・八王子駅から徒歩10分ほどのところにあるラーメン店。 『中華そば えにし』。 きざみ玉ねぎがのったご当地ラーメン。「八王子ラーメン」の 人気店です。 お店で使っているのは豚骨ベースのスープ。中細のストレート麺を 使用しトッピングのチャーシューは煮豚と低温調理の豚肩ロースの 2種類。 仕上げに八王子ラーメンの特徴であるきざみ玉ねぎをのせると 「中華そば」の完成です。 玉ねぎがのっているのが特徴でさっぱりしているのでおいしいんだそう。 店舗名：中華そば えにし 所在地：東京都八王子市万町３４−１ 営業時間：昼11時〜15時・夜17時〜20時 定休日：日曜日・水曜日 Instagram： https://www.instagram.com/chuukasoba_enishi キ