八王子市初沢町の曹洞宗　龍雲山　高乗寺（こうじょうじ）で、 2026年4月4日(土)「花まつり2026」が開催されます。 花まつりはお釈迦様のお誕生日を祝う行事です。たくさんの花で 飾った花御堂（はなみどう）を作ってお祝いするおまつりです。 本堂では、地元・浅川中学校吹奏楽部による演奏も予定されています。 高乗寺について 八王子市初沢町にある高乗寺は、応永元年（1394年）に開創された 歴史あるお寺です。開いたのは、法光圓融禅師・峻翁令山大和尚。 その後、現在の地へ移り、時代の流れの中で宗派も変わりながら、 永正2年（1505年）に通庵浩達大和尚によって再び開山されました。 開創には、当時の片倉城主・永井大膳太夫髙乘公が深く関わったとされ、 寺名の由来にもなっています。 現在は都立高尾陣馬自然公園の中に位置し、自然に囲まれた落ち着いた 環境も魅力のひとつ。三多摩地域を代表する曹洞宗の名刹で、 「多摩八大寺」のひとつにも数えられています。 境内の池の前には、生まれ年の守り本尊として知られる「八尊仏」が並び、 霊園内では聖観音（初沢観音）がやさしく見

2025年11月21日(金)日本テレビ放送「ヒルナンデス」で 八王子銘菓『高尾ポテト』が紹介されました。 八王子産のさつまいもを使用したスイートポテトはさつまいも 本来の甘さが存分に楽しめます。 『高尾ポテト』は八王子手土産グランプリ優勝や秋篠宮殿下、 紀子妃殿下に献上した無添加、手作りのオリジナルスイート ポテトです。 その美味しさは、なんと国際的権威のあるiTQi（国際味覚審査機構） において「優秀味覚賞3つ星」を受賞するなど世界的に評価されています。 自然あふれる東京八王子市産のさつまいもと、日本各地の良質のさつまいも。 『高尾ポテト』はそんなさつまいもを使った新食感のスイートポテトです。 さつまいもの食感が残る食感。まるで焼き芋、いやそれ以上の美味しさを 実現した味は絶品です。 焼き芋とスイートポテトの良いところを併せ持った『高尾ポテト』は、 まさに八王子を代表するスイートポテトです！ 店舗名：高尾ポテト 本店 工場 直売所 営業時間：9:30～18:00 所在地東京都八王子市中野上町1-35-5 電　話：042-628-1020 公式U

八王子の人気スポット、高尾山ビアマウントでは、2026年3月19日から 5月24日まで「春のビアマウント」を開催中です。 今年も春の楽しみが始まっています。 新緑や春の花が彩るこの季節。そんな高尾山で、景色を眺めながら “食べ放題”を楽しんでみませんか？ 高尾山の桜は例年4月上旬から中旬にかけて見頃を迎えますが、今年は 少し早めの予想。都心より1〜2週間ほど遅れて見頃になることが多く、 これからのお出かけにもぴったりのタイミングです。 標高約488mからの開放感あふれる景色の中で楽しむ食べ飲み放題は、 この時期ならではの贅沢。昼間の澄んだ空気の中で味わう一杯は、 いつもより特別に感じられそうです。 施設名：高尾山ビアマウント 所在地：東京都八王子市高尾町2205（ケーブルカー清滝駅） 連絡先：050-3733-3437（AI予約システム） URL： https://www.urban-inc.co.jp/tokyotakao/shop/2020beer/ キーワード： #八王子 #高尾山 #高尾山ビアマウント #春のビアマウント

2026年1月19日(月)BSフジ放送「日本一ふつうで美味しい植野食堂」で 植野広生さんが八王子『洋食ことり亭』を訪れました。 “ふつうで美味しい”とは、今日も明日も美味しくて、 10年後も食べたいと思う味。 日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・ 植野広生さんが、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を 教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 今回訪れるのは、東京・八王子にある洋食店「ことり亭」。 三角屋根のログハウスが印象的な、木のぬくもりに包まれた一軒です。 料理人歴25年の店主・買田雅洋さんが、丁寧な手仕事で作る洋食は、 どこか懐かしく、それでいて新しさも感じさせる味わい。 オムライスやタンシチュー、ロールキャベツなど、誰もが親しみやすい 洋食に、味噌やだしといった和の要素を取り入れ、幅広い世代に愛されて きました。 今回、植野さんが教えてもらうのは、店主おすすめの看板メニュー 「煮込みハンバーグ」。 ふっくら焼き上げたハンバーグに、赤だし味噌を隠し味にした 特製ソース。牛すじや野菜の旨みが重