ヒロミさん一行が、八王子 Jazz Bar＆Cafe ROMANを訪れました。
新八王子名物・煮かつサンドを取り扱う名店で代表取締役の高木慎二さんは
ジャズ界で活躍。喫茶店時代、煮かつサンドが大ブレイクしました。
昭和32年に創業したROMANの看板メニュー【煮かつサンド】は八王子名物として
地元では特に名高く全国にそのファンがいます。
アツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、
ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、
やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト。
多い時には1日1000個を売り上げるほど。今はテイクアウトとネットで販売中です。
創業者の魂を受け継いだこの伝統の味を是非一度ご賞味ください！
店名：ジャズバーアンドカフェロマン 八王子本店 （Cafe ROMAN）
住所：東京都八王子市横山町10-15 ROMANビル 1F 042-645-4607
電話：042-645-4607
営業時間：月～日
OPEN 10:00～19:00
貸切時 10:00〜22:00
定休日：不定休
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。
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