2022年10月20日(火)テレビ東京放送『昼めし旅』で、
東京・八王子『もぐもぐランド』を訪れました。
今年7月にオープンした直売所で、八王子市の食材を使った
加工品やとれたての野菜を販売しています。
現在はビーツの新商品を開発しています。ビーツはほうれん草と同じ
ヒユ科でカリウム・ビタミンBが豊富で食べる輸血と呼ばれています。
ディレクターはスタッフの小山さんにあなたのご飯見せて下さいと
お願いし交渉成立。
小山さんのご飯作りを拝見しました。ナスとシシトウの豚ひき肉
コチュジャン炒めや白ゴーヤーの甘酢漬けなどを作りました。
作った料理を試食し「やわらかくて美味しいです」と話していました。
ご厚意で試食させてもらったディレクターは
「ショウガの香りが口の中に広がって美味しい」と絶賛していました。
今後について小山さんは「八王子の野菜を都心に紹介したい」と語っていました。
店舗名称：FARMER'S もぐもぐランド
住所：東京都八王子市打越町2129-6
Instagram： https://www.instagram.com/mogumoguland.vege/
