🥩 揚げ物なのに女性客が6割！日本一の日本一住みたい中央線並んでも行きたい駅ナカ店八王子『牛カツと和定食京都勝牛』

2025年1月26日(日)TBS放送｢坂上＆指原のつぶれない店

日本一住みたい路線中央線の駅ナカ行列店｣で、

東京ホテイソンのショーゴさんとたけるさんが訪れたのは

八王子『牛カツと和定食京都勝牛』です。

2014年に京都で創業するや瞬く間に話題となり空前の

牛カツブームを巻き起こした大人気店。実は近年、

駅ナカを中心に店舗数を伸ばし今や国内外に80店舗。

売上は業界1位の100億円。

2人が注文したのは一番人気の｢牛ロースカツ膳｣。

人気の秘密は牛肉だからこそ出来る"ミディアムレア"

もう少し火を通したい人には…卓上のプレートで

自分好みに焼き加減を調整も出来るんです。

わさび醤油、山椒塩、牛カツソースの3種類の味が楽しめます。

さらに『カツ牛』が女性客から人気となっているのは、

とんかつと調べたヘルシーさ。パン粉も通常の3分の1サイズに

細かく削り薄く作ることでこ小麦粉が少なく油もあまり

吸わないためヘルシーなんです。

店舗名：牛カツと和定食京都勝牛セレオ八王子店

所在地：東京都八王子市旭町1-1 セレオ八王子北館 10階

電　話：042-686-3741

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