🍦 東京で唯一の道の駅で、文化庁の「食文化ミュージアム」に認定された『道の駅 八王子滝山』の人気のジェラート店『ミルクアイスＭＯ-ＭＯ』
- ジョウコクちゃん
- 10月7日
- 読了時間: 2分
2025年6月17日(火)TBS放送「ひるおび」のグルメの現場で
小沢光葵アナが道の駅八王子滝山に訪れました。
ここは東京で唯一の道の駅で今年、文化庁が「食文化ミュージアム」に
認定されました。
この「食文化ミュージアム」というのは、食文化を知ってもらおうと
学びや体験を提供している施設のことで文化庁が認定します。
新鮮な八王子の野菜を使ったものが直売所に並んでいたり、郷土料理、
そして、食文化を学ぶことが出来ます。
八王子産の野菜が様々あり、道の駅なんですが「食文化ミュージアム」
としての役割も果たしています。
まずは暑さをしのごうと人気のジェラート店『ミルクアイスＭＯ-ＭＯ』
を紹介。旅行情報サイト「じゃらん」の関東・東北版 道の駅スイーツ
総選挙で3度も1位を獲得しています。
素材は八王子産にこだわっていて定番のミルクをはじめトマトや
とうもろこしなど12種類のジェラートが味わえます。
小沢アナは「ミルク麦こがし」をいただきました。小麦を焙煎して
粉末状にしたものにミルクアイスを混ぜています。ミルクの濃厚さが
まず口に広がり、そのあと小麦の香りがふわっと。非常にまろやかで
あと味さっぱりで麦の香りが強く小麦がそのまま使われているような
感覚でとても美味しい」とコメントしていました。
店舗名：道の駅 八王子滝山 ミルクアイスＭＯ-ＭＯ
所在地：八王子市滝山町1-592-2 道の駅 八王子滝山内
営業時間：10～18時 第2・4水曜（祝日の場合は翌日）
定休日：年中無休
TEL：042-692-1675
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