2025年3月4日(水)BS朝日放送 「工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました」で今回、工藤さんが 訪ねたのは、東京八王子のネギ農家 Y-FARM ワイファームの 飯田祐己さん。 農家としての目標が、なんと“東京No.1”の農家になることだと 言います。 福島出身の飯田さんは、なんでもこなす農家の祖父に憧れて 育ちました。しかし周囲の反対もあり、18歳で上京し、動物の 飼育の仕事に就職。それでも農業への思いは消えず、就農を 決意し農業の道へ進んだのでした。 冬に旬を迎えるネギ。寒さにさらされることで甘みが増し、 栄養価も高く免疫力アップが期待できます。 ほぼほぼ8割はネギでやっていて、残り2割は他の野菜。サツマイモ とか、実験的に作っています。 八王子市と近隣地域に40箇所、合計約3.5ヘクタールの農地を管理。 地元のスーパーや飲食店を中心に出荷しています。 福島県の生まれの飯田さん。福島から東京に来て就農。元々は シンプルに進学で上京。東京から地方に行って農業をやる方は いるが逆に地方から来て農業をやるのが面白いかなと思ったそう。...

『八王子フードフェスティバル』が11月1日(土)･2日(日)の2日間 「えきまえテラス」で開催されます。 食欲の秋がやってきました！ 今年は「えきまえテラス」を会場とし、 各店の通常メニューのほか、お好みプレートで1日(土)は洋食・和食を 中心としたお店がそろい、2日(日)はアジア・中南米料理も食べられます。 マルシェブースではパンやスイーツから植物まで取りそろえています。 散歩ついでに是非のぞいてみてください。 開催期間：2025年11月1日(土)～2日(日) 開催時間：午前10時～午後4時 開催場所：えきまえテラス：八王子市旭町13-18（旧八王子市保健所） 主 催 者：えきまえフードテラス実行委員会(八王子フードフェスティバル実行委員会)　 問い合せ：042-623 6311（八王子商工会議所内 八王子フードフェスティバル実行委員会事務局） 公式ＨＰ： https://www.hachioji-foodfestival.com/ ＜協賛・協力企業＞ 多摩信用金庫　　　 https://www.tamashin.jp 京王プラザホテル　...

八王子商工会議所による恒例イベント｢わくわくフェア｣｢街道市｣ が 10月19日(土)、20日(日)の2日間、八王子駅北口の西放射線ユーロード・ 横山町エリアで開催されます。 甲州街道宿駅制度400周年の記念事業として2001年からスタート。...