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🍱「タクうま」八王子VS相模原 新グルメ開拓SP のり弁屋さんの『のり弁亭』
2026年4月3日(金)テレビ東京放送「タクうま」で 『八王子VS相模原 新グルメ開拓SP』特集で「三和交通 八王子営業所」が 紹介されました。 首都東京から打って出るグルメタウン。世界一登山客が多い高尾山を 擁する、八王子。八チナポと呼ばれる八王子ナポリタンなど、やたら 美味い地元グルメが生まれるご馳走の宝庫! そんな八王子から出陣するタクシー会社は…東京多摩エリアに滅っぽう 強い「三和交通 八王子営業所」。タクシー53台、ドライバー129名を 誇る精鋭揃いです! 高尾駅から徒歩約7分。住宅街に佇む「のり弁亭」炭火で焼く鶏肉は 三度焼き。さらに海苔は有明産の高級海苔。佃煮も手作りして、 海苔の下に敷く二重構造! 期待を背負う、主人の落合俊哉さん(48)。この道25年の料理人。 そのこだわりが、とにかく凄かった! なんと、お店の外に置かれた 焼き台で、鶏肉を炭火焼き! 外側をパリッと焼き上げた後、醤油 ベースの特製甘辛ダレにドブ漬けして、さらに焼く! これを三度 繰り返すことで、旨みを極限まで凝縮させていくんです。 さらに、のり弁の命、海苔にも一

ジョウコクちゃん
5月25日読了時間: 2分


🍱ベスコングルメ 🍁秋に行きたい高尾山へ! 高尾山で密かなブーム『のり弁亭』の「のり弁」
2025年9月28日(日)TBS放送「ベスコングルメ」で『のり弁亭』の 「のり弁」が紹介されました。 新宿駅から特急列車で45分。年間およそ300万人。なんと世界一の 登山客数を誇る秋の散策にもオススメな高尾山へ! JR高尾駅から徒歩6分のところにある『のり弁亭』の人気メニ...

ジョウコクちゃん
2025年12月3日読了時間: 1分
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