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🍜 モヤモヤさまぁ~ず2 摩訶不思議なラーメン屋さん八王子『ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン』を訪れました
2026年7月11日(土)テレビ東京放送『モヤモヤさまぁ~ず2』で さまぁ~ず 三村マサカズさん、大竹一樹さん、齋藤陽アナが 摩訶不思議なラーメン屋さん八王子『ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン』を訪れました。 もともとは銀行のATMだった場所をそのまま利用して営業しています。 飲食店の常識を覆す、非常にユニークなロケーションが特徴です。 店内は大人4人が座ると満席になってしまうほどの非常にタイトな 空間です。三村さんからも「4人で終わり」「足の置き場も難しい」 「結構な接近戦(接近戦になる)」と言われるほどの驚きの狭さです。 店主は伊藤茂人さん、2026年7月の時点で丸8年(まもなく9年目)営業 を続けている地元に根付いたお店です。 ラーメン激戦区である八王子で生き残るため、「今までにないラーメン を作りたい」という店主の熱意から開発されました。 スープはまるでビーフシチューのような濃厚でコクのある味わいです。 隠し味に鰹節を加えることで、和風テイストをプラスしラーメンの スープとして見事に調和させています。 麺はこだわりの手揉みちぢれ麺を使用し

ジョウコクちゃん
7月14日読了時間: 2分
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