2026年4月1日(水)テレビ東京放送「ソレダメ！」で 「年間約300万人が訪れる！高尾山 癒やしグルメ＆得スポット」特集で 市毛良枝さん、高橋真麻さん、春日俊彰さん、増田貴久さんが高尾山を 訪れました。 市毛良枝さんは、キリマンジャロやヒマラヤなど、世界の名峰も登頂を 果たした、芸能界きっての登山愛好家です。 昭和53年創業の『うなぎ釜めし 藤田』その変わり種グルメが、 白のうな釜。3080円。そう、珍しい、うなぎの白焼の釜めしなんです。 なぜタレではなく、白焼なのか？ 塩分はとれないんですけど、栄養は しっかりとりたいという人のために。この辺、病院が多いっていうのも あるんですけれども、やっぱり心臓が悪い方とかね、そういう方は結局、 塩分は（摂取量が）限られてるじゃないですか。そういったところで、 こちらが、ご主人こだわりのうなぎの白焼。じっくりと蒸し、丁寧に 小骨を抜いて一晩寝かせたもの。そうすることで旨味が増し、うなぎ 特有の臭みが消えるんです。使っているのは、静岡県吉田産のうなぎ。 新潟県長岡産のコシヒカリを昆布ダシで炊き、そこへ切った