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執筆者の写真ジョウコクちゃん

👺高尾山常連さんオススメの癒しグルメ『高尾さんかく堂』の『揚げたて さんかくドーナツ』

2024年5月8日(水)テレビ東京放送

『ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~』で

『高尾山常連さん大調査SP』が特集されました。


新宿から片道430円で行ける大人気爆ウケスポット「高尾山」

常連さんだからこそ知っている登山の疲れを癒してくれる

癒しグルメは、京王線・高尾山口駅から徒歩3分のところにある

今年2月にオープンしたばかりの『高尾さんかく堂』です。


一体どんな癒しグルメか作り方を見せてもらうと、

まずタピオカ粉をブレンドした生地を伸ばし、

三角形の金型で型取りをしていきます。一つ一つ小分けにしたら

90分間発酵させ180℃の油で揚げていきます。仕上げに

グラニュー糖とコクのあるきび糖をブレンドし全体にまぶしせば完成!

登山の疲れを癒してくれる穴場グルメ『揚げたて さんかくドーナツ』です。


もちろん食感は超もっちもち。プレーンのほかにも抹茶、チョコレート、

小倉あん、カスタードも!

この『さんかくドーナツ』の三角形には高尾山をイメージして

三角形にしているんだそうです。

ほかにも「食べるといいことがありますように」との願いを込めて

『末広がり』という意味も込められています。


店舗名:高尾すみれ庵

所在地:東京都八王子市高尾町2219-1

電 話:042-673-3750














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