2023年1月5日BSフジ放送
『～日本全国～桂宮治の街ノミネート』で
ゲストに北山たけしさんを迎えて八王子を探訪し、
北山さんがずっと生きたかったお店
『おでん屋台さんかく』を訪れました。
屋台の営業許可を取るのはなかなか難しいそうで八王子では
十数年ぶりに営業許可が下りお店だそうです。
店長の市場さんは、どうしても屋台をやりたくて、
小田原で130年前に修行したおでんのネタ屋さん(小田原屋)、
こんにゃくは、5代目100年のこんにゃく屋(なかの屋)、
出汁屋さんも100年を超えている八王子の老舗の逸品を
集結させ『屋台はおでんだね』ということで始めたということです。
足かけ5年やっているが、コロナの関係で2年くらい休まざるを得ず
10日程前に再開したそうです。
店名：おでん屋台 さんかく
住所：東京都八王子市横山町12-1
