1杯100円でラーメンを提供することから「100ラン」の愛称で親しまれていた
ラーメン店が、かつて東京・八王子市に存在しました。
それからおよそ10年、利用客の1人が「あのころを思い出してほしい」と
店を復活させました。
八王子の中心街にある複合施設「桑都テラス」に11月26日に『100圓ラーメン』が
オープンしました。
12年ぶりに令和の時代に蘇った100円ラーメンの全貌は…？
かつて出されていたしょうゆラーメンを、記憶をもとに再現した一品だそうです。
トッピングには八王子ラーメンの特徴である「刻みタマネギ」ではなく、
当時の100円ラーメンと同じく「長ネギ」を使用しています。
100円ラーメンをオープンさせたのはめだかやドットコムの青木崇浩社長です。
市内で障害者就労支援の事業会社を運営している青木さんが、
懐かしの味を蘇らせたそうです。
オープンだけの100円セールではなく、この先ずっと100円。
平日は100食、休日は200食限定での販売を予定しています。
また、店頭ではオリジナルグッズを販売しています。
※ Youtube ANNnewsCH チャンネル
“青春の味”100円ラーメン 12年ぶり復活 なじみの元客が思い継ぐ【詳細版】
【知ってもっと】(2023年11月27日)より引用させていただきました。
