2026年7月19(日) BS-TBS放送「噂の！東京マガジン」で 『100圓ラーメン』が紹介されました。 物価高が続く今の時代、ラーメン1杯の相場が1,000円に迫るなか、 なんと1杯100円で本格的なラーメンを提供するお店が八王子に あります。 場所は、八王子駅から徒歩約6分の商業施設「桑都（そうと） テラス」の一角。連日行列ができるほどの大人気となっています。 【1杯100円！そのクオリティは？】 100円だからといって侮るなかれ。提供されるのは、八王子ラーメンの 特徴である「刻み玉ねぎ」がのった、しっかりとした醤油ラーメンです。 ・スープ：しょうゆベース ・トッピング：チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、刻み玉ねぎ お客さんからも「あっさりしていて3杯はペロリといける」 「カップラーメンより安くて美味しい」と大絶賛されています。 【なぜ100円で出せる？驚きの採算の秘密】 店主の青木崇浩さんによると、 きちんと原材料費を100円以下（60円〜70円以下）に抑える工夫が されているため、ラーメン単体でも利益が出ているそうです。 【食材コスト

2026年1月11日(日)BS-TBS放送「噂の！東京マガジン」で 八王子のC級グルメ『パンカツ』が紹介されました。 八王子市にあるお好み焼き屋さん『お好み焼 やまと』 地元の人に長年愛されてきました。 鉄板のテーブルでお客さん自らが焼く昔ながらのスタイル。 家族揃って焼くお好み焼きの中で皆さんが必ず頼むものが あるといいます。 八王子市のC級グルメの『パンカツ』です。作り方は実に シンプル。水で溶いた小麦粉をパンに塗りその上にパン粉を まぶせば下ごしらえは完成。 あとはお客さんが鉄板にラードを敷き焼くだけ。そして最後に ソース。「C級の"C"はCheep(安い)グルメ」からきていて280円！ 八王子で何故パンカツが根付いたんでしょう。「日本パンカツ協会」 会長 加藤一詞さんに話を伺いました。 「日本パンカツ協会」はパンカツの魅力を全国に広めている団体。 パンカツの発祥は戦後、浅草のコックさんが八王子に戻ってきて 八幡八雲神社の鳥居の下でリヤカーに鉄板を敷いて売っていたのが 始まりなんだそうです。 加藤さんには「世界制覇。八王子から世界へ」したい