🍞 噂の！東京マガジン 八王子のC級グルメ『パンカツ』
- ジョウコクちゃん
- 13 時間前
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2026年1月11日(日)BS-TBS放送「噂の！東京マガジン」で
八王子のC級グルメ『パンカツ』が紹介されました。
八王子市にあるお好み焼き屋さん『お好み焼 やまと』
地元の人に長年愛されてきました。
鉄板のテーブルでお客さん自らが焼く昔ながらのスタイル。
家族揃って焼くお好み焼きの中で皆さんが必ず頼むものが
あるといいます。
八王子市のC級グルメの『パンカツ』です。作り方は実に
シンプル。水で溶いた小麦粉をパンに塗りその上にパン粉を
まぶせば下ごしらえは完成。
あとはお客さんが鉄板にラードを敷き焼くだけ。そして最後に
ソース。「C級の"C"はCheep(安い)グルメ」からきていて280円！
八王子で何故パンカツが根付いたんでしょう。「日本パンカツ協会」
会長 加藤一詞さんに話を伺いました。
「日本パンカツ協会」はパンカツの魅力を全国に広めている団体。
パンカツの発祥は戦後、浅草のコックさんが八王子に戻ってきて
八幡八雲神社の鳥居の下でリヤカーに鉄板を敷いて売っていたのが
始まりなんだそうです。
加藤さんには「世界制覇。八王子から世界へ」したいという野望が。
店舗名：お好み焼 やまと
所在地：東京都八王子市元横山町2-15-3
電 話： 042-622-4475
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