2025年6月17日(火)TBS放送「ひるおび」のグルメの現場で 小沢光葵アナが「道の駅八王子滝山」に訪れました。 こちらは東京で唯一の道の駅で今年、文化庁が「食文化ミュージアム」に 認定されました。 この「食文化ミュージアム」というのは、食文化を知ってもらおうと...

2025年2月26日 BS朝日放送 「工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました」で 東京都八王子市の農家・福島秀史さんの元へ。 福島さんが手がけるのは、「江戸東京野菜」という 伝統野菜。江戸時代から昭和40年頃までに東京で 栽培されてきた野菜で、金町コカブ・練馬ダイコン・...