2025年9月6日日本テレビ放送「オー！マイゴッド！私だけの神様、 教えます」でLIFULL HOME’Sが発表した住みたい街ランキングで 今年の買って住みたい街ランキング2位と借りて住みたい街 ランキング5位に八王子が選ばれたと紹介されました。 1988年創業のレストラン＆バーSCENEのオーナー、杉野福廣さん72歳。 店の一番人気はオリジナルバターを使った「エスカルゴのブルゴーニュ風」。 フルコースも1万円あれば楽しめるリーズナブルさも魅力の1つ。 楽しい時間を過ごせる空間を作ろうという想いで『SCENE』と名付けたそう。 毎朝市場で食材を見て買付をしているという。 まかないは杉野さんが自らほぼ毎日作っていて、フレンチのみならず ラムカレーや中華丼など、その味も一級品。仕込みやメインは若者に 任せています。 神について娘の友美さんは「魚で例えるならマグロ。シェフとしても 人間としてもお手本。」などと話しました。コロナ禍は八王子リホームの キャップを被り、弁当を販売していたという。6月14日、八王子魂の フードコートの中に杉野さんの店を発見！.

2025年4月14日(月)BS-TBS放送「吉田類さん酒場放浪記」で 吉田類さんが京王八王子『魚菜屋 ごん太』を訪れました。 宮城県石巻出身のマスターが経営する居酒屋。入口に掲げてある カヌーが目印です。旬の魚介がここのメイン。ご常連とマスターの...

ねとらぼアンケートサイト「ボイスノート」は関東の50～60代を対象に 「今後発展しそうな東京・多摩地域の市町村」というテーマでアンケートを 実施した結果、第1位は、 得票率は14.4%の「八王子市」 でした。 東京都の南西部に位置する中核市。京王電鉄・JRなどが通っているた...