🍵 八王子・緑町 知る人ぞ知る幻の地茶 父から息子へ 半世紀の味『中嶋農園』
- ジョウコクちゃん
- 2 日前
- 読了時間: 2分
「今年の新茶も、いい出来だ」--。緑町の農家で、市内でも珍しい
「八王子産茶葉」の販売が始まっています。
ＪＡ八王子によると、市内の茶農家は「極めて少ない」といいます。
そんな中、中嶋農園は先代の中嶋永吉さんが半世紀ほど前に酪農から
茶の生産に転身。約800平方メートルの茶畑を、現在は息子の一仁さん
(63)が引き継いでいます。
一仁さんは、「新芽にとって大敵な霜が付かないよう注意を払えば、
八王子でも十分に育つ」と話す。自前のお茶については、「適度な
渋みがあり、他所で飲むよりも断然うちの方が美味しい」と自信を
のぞかせています。
毎年秋頃に伸びた枝を切り、翌年の春先に腰の高さまで刈り揃え、
新芽の発芽を待つ。そして5月頃、一年の集大成である「茶摘み」
の季節を迎えます。今年は家族や親戚ら約10人で一丸となり収穫。
青梅市の製茶工場に依頼し、約60kgの新茶が出来上がりました。
販売は自宅で！
商品は自宅でのみ販売しています。茶畑に立てた看板でしか宣伝
していないものの、毎年多くのリピーターが訪れる「知る人ぞ知る」
お茶です。一仁さんは「体が動く限りは、このお茶を作り続けて
いきたい」と笑顔を見せました。
店舗名：中嶋農園
所在地：東京都八王子市緑町346
電 話：非公開
駐車場：あり
タウンニュース 八王子版 2026年6月11日(木)号
No.492 より引用させていただきました。
コメント