#八王子ラーメン

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🍜 ラーメンを食べる。#67「屋台ラーメンしゅんやっちゃん（八王子・高尾）」

2026年1月31日(土)BS-TBS放送「ラーメンを食べる。#67」で、 SHOW-WA(ショウワ)の塩田将己さんが八王子・高尾「屋台ラーメンしゅんやっちゃん」を訪れました。行列必至の人気ラーメン店の日常に密着！店主の想いがつまった珠玉の一杯を、ラーメン好きの芸能人が黙々と味わい尽くすラーメンドキュメンタリー。寒空の下で食べるラーメンは身も心も温まる！昔懐かしい雰囲気を醸し出す屋台はこだわり満載の手作り。なぜイマドキ屋台？店主の念願を叶えるきっかけとなった出来事とは？営業は夜の時間帯のみ。昔懐かしい「屋台スタイルのラーメン」醤油ベースのスープに"生の刻み玉ねぎ"がのった「八王子ラーメン」この味と雰囲気を求め連日行列ができます。店主の落合俊哉さん(43歳)、八王子市高尾町出身小さい頃からラーメンが大好きで大学までプロサッカー選手を目指していました。仕込みのため向かった先は… 広い厨房です。地元の仲間と一緒に「弁当店」と「焼き肉店」も経営しています。下茹でして血抜きしておいた鶏ガラ・豚の背ガラ・ゲンコツを...

ジョウコクちゃん

5 時間前読了時間: 3分

🍜 地元でも大人気の八王子ラーメン『麺処あずき』

2025年8月24日(日)BS12トゥエルビ-放送「ざっくり旅グルメ」で、都心から電車で1時間足らずで行ける高尾山を擁する自然豊かな八王子が紹介されました。この辺で食べたい絶品グルメといえば、八王子のご当地グルメでおなじみの「八王子ラーメン」。地元でも大人気の『麺処あずき』が紹介されました。八王子ラーメンとはシンプルな醤油ラーメンにそびえ立つみじん切り玉ねぎの山。「醤油ベース」で「ラード」を使って「玉ねぎたっぷり」というのが八王子ラーメンの定義。発祥は60年以上も前。発祥の店の店主が北海道で玉ねぎ入りのラーメンに出会ったのがきっかけではじまった「八王子ラーメン」人気とともに玉ねぎを入れる店舗が増えていき今では40店舗以上で「八王子ラーメン」を提供しています。さらにこちらのお店では店名にちなんだこだわりがあり、スープの中に小豆を入れて煮込んであずきで出汁をとっています。店主の中村さん「海外でお豆のスープいっぱいあるじゃないですか。なのでラーメンスープにもお豆を入れてみよう」と思ったんだそう。こだわりはあずき出汁。

ジョウコクちゃん

1月8日読了時間: 2分

🍜 サンドサンドウィッチマン、笹野高史さん、タイムマシーン3号が『帰れマンデー見っけ隊!!』で「高尾山展望レストラン」を訪れました

2025年2月3日(月)テレビ朝日放送『帰れマンデー見っけ隊!!』でサンドウィッチマン＆笹野高史＆タイムマシーン3号が高尾山で絶品グルメ＆開運アイテム探しの旅を繰り広げました。サンドウィッチマンがゲストと一緒にさまざまな地に赴き、飲食店を探す絶品グルメ探しの旅。都心から約1時間で行ける世界有数の登山者を誇る「高尾山」を舞台に旅する今回は、笹野高史さんとタイムマシーン3号が参戦。山の中腹までケーブルカーで登る超初心者ルートを巡り、男5人で絶品グルメ＆開運アイテムを探す旅を繰り広げました。京王線・高尾山口駅のある玄関口・山麓エリアからスタートした一同は、のっけから大ベテラン俳優・笹野さんがまさかのボケを連発したり、タイムマシーン3号・山本浩司さんが川で叫んだりと大騒ぎ。さらにサンドの2人とタイムマシーン3号・関太という食べるの大好き“大食漢”が3人もそろい、かつてないほど寄り道しまくり＆食べまくりの旅に。ケーブルカーで中腹まで登りたどり着いたのは、標高488m地点にある『高尾山展望レストラン』晴れた日には東に筑波山

ジョウコクちゃん

1月7日読了時間: 2分